Chleb razowy z siemieniem lnianym i pestkami dyni

Kolejny chlebek z maszyny, tym razem razowy z dodatkiem siemienia lnianego i pestek dyni.

Na wielu forach czytałam, że chlebki razowe z maszyny średnio się udają, ale ja nie jestem tego zdania.Wg mnie nie ma żadnej różnicy pomiedzy pieczeniem chlebów z różnych rodzaji mąk.

Trzeba tylko pamiętać, żeby dodawać troszkę więcej wody, bo mąka razowa bardziej ją wchłania i to wszystko.

Chlebek jest wariacja chleba słodkiego.

• 250ml wody
• 100ml mleka
• 1 jajko
• 1,5 łyżeczki masła
• 500g mąki pszennej razowej [typ 1850]
• 1 łyżeczka cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyzki drozdzy suchych

Wszystkie składniki wsypać do formy w takiej kolejności jak podałam, z tym, że cukier i sól po przeciwległych rogach a drożdze na środku [na mące].

Ustawić maszyne na program RAZOWY; waga chlebka 750g, średniowypieczony.

Smacznego!