Chlebek pszenny

Kolejny z moich ulubionych chlebów i powstał całkiem przypadkiem!

Koleżanka poleciła go z tej strony , a ponieważ nie mogłam akurat dostać mąki orkiszowej, użyłam pszennej razowej i muszę stwierdzić, że pomimo tego iż nie jadłam go w oryginalnej wersji ten tez jest wyśmienity!!!

Składniki:

* 800g mąki pszennej razowej

* 1 opakowanie drożdży suchych [7g]

* 2 łyżki oliwy z oliwek

* 1 łyżeczka miodu

* 2 łyżeczki soli

* 600 ml wody ciepłej

* opcjonalnie siemie lniane/slonecznik/sezam/kminek

Mąkę wymieszać z drożdżami, solą i nasionami. Dodać miód, olej i wodę i dobrze wymieszać a następnie dokładnie wyrobić.

Uformować chlebek i włożyć do wysmarowanej wczesniej maslem i obsypanej zarodkami pszennymi foremki [mi z tych proporcji wyszly 2 chlebki z foremek 8cmx21cm].

Piec ok 45-50min w temperaturze 200C.

Smacznego!